Pfannkuchenteig aus dem Thermomix

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Heute lernen wir, wie man den Grundteig für Pfannkuchen macht. Dies sind diese sehr dünnen Kuchen, die als Grundlage für die Zubereitung einiger Hauptgerichte oder zum Würzen einiger unserer Desserts dienen.

Pfannkuchenteig aus dem Thermomix
Pfannkuchenteig aus dem Thermomix

Daher werden wir die Methode für den Teig kennen, die in zwei Arten von Pfannkuchen verwendet werden kann, süß und herzhaft. Dazu müssen Sie nur die Zutaten ändern. Für einen salzigen Teig können verschiedene Kräuter und Gewürze in die Mischung aufgenommen werden. Für den süßen Teig können Sie etwas aromatisierendes Sternanis, Kardamom oder Vanille verwenden.

Auf diese Weise haben wir alles bereit, um diese saftigen Crêpes aus der französischen Region der Bretagne zuzubereiten. Die Anzahl der Einheiten hängt von ihrer Dicke und der Größe der Pfanne ab, in der sie hergestellt werden.

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