Vegane Pilz-Quinoa-Bällchen aus dem Thermomix

Vegane Pilz-Quinoa-Bällchen aus dem Thermomix

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Seit diesen Fleischbällchen mit Backpflaumen und Parmesansauce hatten wir kein Rezept dieses Stils mehr zubereitet. Jetzt, da der Sommer näher rückt und wir bereits darüber nachdenken, unseren Körper zu pflegen, um ihn am Strand zu zeigen, werden wir ein gesundes und leichtes Gericht mit einigen veganen Pilz-Quinoa-Bällchen zubereiten, die sich hervorragend für die Ernährung eignen.

Vegane Pilz-Quinoa-Bällchen aus dem Thermomix
Vegane Pilz-Quinoa-Bällchen aus dem Thermomix

Es ist bereits bekannt, dass die Quarantäne durch das Virus viele von uns mit ein paar Kilo mehr belastet hat. Jetzt ist es an der Zeit, auf gesunde und kalorienarme Rezepte zu achten. Dieses Rezept mit Gemüse und Müsli eignet sich sogar als leichtes Abendessen.

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