Seit diesen Fleischbällchen mit Backpflaumen und Parmesansauce hatten wir kein Rezept dieses Stils mehr zubereitet. Jetzt, da der Sommer näher rückt und wir bereits darüber nachdenken, unseren Körper zu pflegen, um ihn am Strand zu zeigen, werden wir ein gesundes und leichtes Gericht mit einigen veganen Pilz-Quinoa-Bällchen zubereiten, die sich hervorragend für die Ernährung eignen. […]