Kabeljau mit Tomatenkonfitüre aus dem Thermomix

Kabeljau mit Tomatenkonfitüre aus dem Thermomix

Ir a la receta

Es ist lange her, dass wir mit diesem Fisch, den ich liebe, ein Rezept gemacht haben. Ich denke, das letzte Mal waren es einige köstliche Kabeljau kroketten, die in meinem Haus sehr erfolgreich waren. Deshalb werden wir heute in unserem Thermomix einen Kabeljau mit Tomatenkonfitüre zubereiten, der sehr einfach zuzubereiten ist und der uns ein großartiges Ergebnis liefert.

Kabeljau mit Tomatenkonfitüre aus dem Thermomix
Kabeljau mit Tomatenkonfitüre aus dem Thermomix

Zu Beginn müssen wir den Kabeljau bereits ohne Salz haben. Entweder kaufen wir es so oder wir setzen es am Vortag zur Entsalzung ein. Bei der Zubereitung der gedämpften Lenden im Varoma sind sie sehr saftig und mit dem gesamten Aroma der Sauce imprägniert.

Auf der anderen Seite werden wir die klassische Tomatensauce, die normalerweise verwendet wird, durch eine Tomatenkonfitüre-sauce ersetzen. Dies verleiht ihm eine besondere Note und lässt sich sehr gut mit den Lenden unserer Fische kombinieren.

Das Endergebnis ist ein gesundes und leichtes Gericht, das im Thermomix sehr schnell zubereitet wird. Es ist perfekt, sich im Voraus vorzubereiten oder eine Tupperware zur Arbeit mitzunehmen. Sie werden es sicher lieben.

Kabeljau mit Tomatenkonfitüre aus dem Thermomix
Kabeljau mit Tomatenkonfitüre aus dem Thermomix

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *