Griechischer Joghurt-Biskuit und Cashewnüsse aus dem Thermomix

Griechischer Joghurt-Biskuit und Cashewnüsse aus dem Thermomix

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Vor ein paar Tagen haben wir einen köstlichen gedämpften Schokoladenkuchen zubereitet, und heute werden wir nach dieser Linie einen Kuchen aus griechischem Joghurt und Cashewnüssen zubereiten, von dem ich hoffe, dass er nicht zu lecker ist.

Griechischer Joghurt-Biskuit und Cashewnüsse aus dem Thermomix
Griechischer Joghurt-Biskuit und Cashewnüsse aus dem Thermomix

Es ist eines dieser Rezepte, die sehr einfach zuzubereiten sind und die jeder mag. Zu diesem Anlass werde ich einen griechischen Erdbeerjoghurt verwenden, aber jeder von Ihnen kann den Geschmack des Joghurts wählen, den Sie am meisten mögen. Das Ergebnis wird das gleiche sein.

Eine andere interessante Alternative kann darin bestehen, eine Schicht zerkleinerter Nüsse wie Mandeln oder dergleichen auf die Oberfläche des Kuchens zu legen. Dies verleiht unserem Kuchen eine ganz besondere Note.

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