Fleisch-Gemüse-Pastetchen aus dem Thermomix

Fleisch-Gemüse-Pastetchen aus dem Thermomix

Ir a la receta

Wie ich schon bei anderen Gelegenheiten gesagt habe, ist Gemüse in unserer Ernährung sehr wichtig, aber nicht jeder mag es. Aus diesem Grund mag ich es, dieses Essen in verschiedene Rezepte zu integrieren, damit es von Familienmitgliedern, die diese Zutat nicht lieben, leichter konsumiert werden kann. Gestern haben wir es mit einem Grüner Bohnenkuchen gemacht und heute machen wir es wieder mit einem Fleisch-Gemüse-Pastetchen.

Fleisch-Gemüse-Pastetchen aus dem Thermomix
Fleisch-Gemüse-Pastetchen aus dem Thermomix

Wir fangen an, den Teig für die Empanada zu machen, und während er ruht, nutzen wir die Zeit, um die Füllung zu machen und sie abkühlen zu lassen. So haben wir alles bereit und können gleichzeitig die Empanada zusammenbauen, bevor wir sie backen.

Das Ergebnis ist eine sehr saftige Empanada aufgrund des Fettes, das die Chorizo ​​in Kombination mit dem Gemüse liefert.

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