Auberginenbällchen im Thermomix

Auberginenbällchen im Thermomix

Ir a la receta

Vor ein paar Tagen haben wir einige Aubergine gefüllt mit Hähnchen zubereitet und kommentiert, dass es eine gute Ressource ist, all die Zutaten zu nutzen, die im Kühlschrank verbleiben. Nun, heute werden wir ein ähnliches Rezept machen, aber dieses Mal werden wir es in Form von Auberginenbällchen tun, um unser Gericht ein wenig zu variieren.

Auberginenbällchen im Thermomix
Auberginenbällchen im Thermomix

Es ist ein Rezept, das sich durch seine Einfachheit auszeichnet und das wir als Vorspeise mit verschiedenen Saucen servieren können. Da wir die Bällchen im Ofen kochen, haben wir auch ein gesundes Gericht und verschmutzen unsere Küche kaum.

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