Seehecht-Rolle mit Lauchsauce aus dem Thermomix

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Wie ich Ihnen immer sage, sollten wir mindestens zweimal pro Woche Fisch essen. Ich liebe Fisch und du weißt, dass Seehecht einer meiner Favoriten ist. Vor einem Monat haben wir gelernt, einen leckeren Seehecht mit Erbsen und Bechamel zuzubereiten. Heute werden wir diesen Fisch auch in einer anderen Version zubereiten, dem Seehechtbrötchen mit Lauchsauce.

Seehecht-Rolle mit Lauchsauce aus dem Thermomix
Seehecht-Rolle mit Lauchsauce aus dem Thermomix

Unser Rezept wird in drei Aufgaben unterteilt; Ein Seehechtmousse auf unserem Teller, der Seehecht selbst im Varoma und eine Lauchsauce, die unserem Fisch eine sehr leckere Note verleiht.

Es scheint ein sehr ausgeklügeltes Rezept zu sein, aber Sie werden sehen, dass es recht einfach zuzubereiten ist. Also lass uns in der Küche arbeiten. Viel Glück.

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