Rustikaler kuchen mit Blaubeermarmelade aus dem Thermomix

Rustikaler kuchen mit Blaubeermarmelade aus dem Thermomix

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An diesen Tagen mit kälterem Wetter schließe ich mich jeden Nachmittag gerne in die Küche ein, um ein Rezept zu üben, normalerweise ein Dessert. Deshalb habe ich mich heute entschlossen, diesen leckeren rustikaler kuchen mit Blaubeermarmelade im Thermomix zuzubereiten. Mal sehen, ob es so gut aussieht wie die Bananen-Walnuss-Muffins vom letzten Mal.

Rustikaler kuchen mit Blaubeermarmelade aus dem Thermomix
Rustikaler kuchen mit Blaubeermarmelade aus dem Thermomix

Bei der Zubereitung dieses Kuchens geben wir die Sahne vor dem Backen hinein, sodass das Innere nicht geöffnet werden muss. Ich werde Blaubeermarmelade verwenden, aber Sie können jede andere Marmelade verwenden, die Ihnen besser gefällt. Um den Kuchen zu dekorieren, können Sie nach dem Backen Puderzucker oder etwas anderes hinzufügen.

Das Ergebnis ist ein beständiger Biskuitkuchen mit Marmelade, der sich perfekt für einen Snack oder als Dessert mit Pudding oder ähnlichem eignet.

Rustikaler kuchen mit Blaubeermarmelade aus dem Thermomix
Rustikaler kuchen mit Blaubeermarmelade aus dem Thermomix

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