Gedämpfter Lachs mit Gemüse im Thermomix

Ir a la receta

Heute werden wir zweimal eine gesunde Mahlzeit zubereiten, ein Gericht, in dem die Protagonisten Fisch und Gemüse sein werden. Auf diese Weise wird es eine Fortsetzung unseres Sonntagsrezepts für Kabeljau kroketten sein.

Gedämpfter Lachs mit Gemüse im Thermomix
Gedämpfter Lachs mit Gemüse im Thermomix

Es ist ein leckeres und leichtes Gericht, das in sehr kurzer Zeit zubereitet wird. Ein ideales Rezept für jene Tage, an denen wir für die Arbeit oder aus anderen Gründen nicht viel Zeit zum Kochen haben.

Blauer Fisch ist einer der beliebtesten in der Küche wegen seines hohen Index an Omega-3-Fettsäuren, was ihn zu einem der gesündesten Lebensmittel macht. Durch Dämpfen erhalten wir außerdem das Ergebnis mit weniger Fett. Auf der anderen Seite können wir so unseren Teller mit verschiedenen Gemüsesorten vervollständigen.

Die Zubereitung dieses Lachses verleiht unserem Gemüse einen köstlichen Geschmack, den es unserem Gaumen verleiht. Wenn Sie Zweifel haben, ist es ein einfaches Rezept, mit dem Sie sich vor Ihren Gästen präsentieren können.

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