Erdbeer-Risotto im Thermomix

Erdbeer-Risotto im Thermomix

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Wenn das Hausgemachtes Guacamole-Rezept als Aperitif ein großer Erfolg war, werden wir heute ein weiteres Gericht zubereiten, das ebenso einzigartig wie lecker ist. Es ist ein köstliches Erdbeer-Risotto, das ebenso originell wie farbenfroh ist.

Erdbeer-Risotto im Thermomix
Erdbeer-Risotto im Thermomix

Man könnte meinen, dass Reis nicht gut zu Erdbeeren passt, aber Sie werden sehen, dass dies nicht der Fall ist. Wenn Sie andere Zutaten wie Käse und Gemüsebrühe zu den Erdbeeren geben, verbindet sich der salzige Geschmack perfekt mit der Säure der Erdbeeren.

Der Thermomix ist perfekt für dieses Rezept, denn bei der Zugabe der Brühe muss man die Zutaten ständig umrühren. Von Hand ist das sehr mühsam, aber mit unserem Roboter können wir die Geschwindigkeit des Löffels und die Rückwärtsrotation wählen, um dies problemlos zu tun.

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