Heute werden wir lernen, wie man ein Rezept zubereitet, das sich hervorragend für die Zubereitung vieler Desserts eignet. Es ist eine einfache Schokoladensauce für Desserts und Toppings, die sehr einfach zuzubereiten ist und die wir bei Bedarf weiter verwenden können.
Diese Saucen sind eine großartige Ressource, um jedem Ihrer Desserts eine persönliche Note zu verleihen. Sie eignen sich perfekt zum Zubereiten eines Naturjoghurts, zum Garnieren eines leckeren Biskuitkuchens oder zum Hinzufügen zu Eiskugeln.
Dies ist eine köstliche Sauce, aber mit vielen Kalorien, so dass sie möglicherweise nicht sehr gut in eine Diät passen, aber sie sind großartig, um sich von Zeit zu Zeit zu verwöhnen
Schokoladensauce für Desserts und Toppings im Thermomix
Portionen
20
Vorbereitungszeit
2 Minuten
Kochzeit
13 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 140 g Schokolade für Desserts
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 10 g flüssige Sahne
- 2 Eier
Zubereitung
- Wir geben die Schokolade in Stücke, die Butter (auch in Stücke) und den Rest der Zutaten in den Mixtopf. Wir programmieren 8 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 1. Wir programmieren dann 5 weitere Minuten, 70º, Geschwindigkeit 1.
- Wir geben unsere Sauce in einen Topf und lassen sie auf Raumtemperatur abkühlen.
- Wir werden es als Abdeckung bereithalten. Wenn wir genug haben, können wir es perfekt im Kühlschrank aufbewahren.
23 Januar, 2021
Neueste Kommentare