Als ich meine Rezepte überprüfte, fand ich einige Gläser mit Baiser-Orangen-Eis, die sich als großartig herausstellten. Deshalb habe ich heute darüber nachgedacht, wieder ein ähnliches Dessert zuzubereiten, und ich habe beschlossen, eine einfache und köstliche Orangenmousse zuzubereiten.
Es ist ein wirklich einfaches Dessert, das mit unserem Thermomix zubereitet werden kann, und es ist eines dieser Rezepte, die fast jeder mag, besonders Kinder. Es ist perfekt, um sich auf einer Geburtstagsfeier oder einem Abendessen mit Freunden vorzubereiten. Ich bin sicher, Sie werden das Ergebnis lieben.
Orangenmousse und Schnaps aus dem Thermomix
Portionen
4
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Wartezeit
3 Stunden
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 500 g natürlicher Orangensaft
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 20 g Anis
- Ein bisschen Salz
Zubereitung
- Das erste, was wir tun werden, ist das Weiß vom Eigelb zu trennen und zu reservieren.
- Wir geben den Orangensaft, den Zucker, die Maisstärke und das Eigelb in den Mixtopf, wir programmieren 8 Minuten, 100 Grad und Geschwindigkeit 4
- Fügen Sie den Anis hinzu und mischen Sie ihn 10 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 4.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel oder einen Teller und bedecken Sie sie mit einem Film, aber so, dass sie die Mischung berührt, um keine Kruste zu bilden. Erwärmen lassen und in den Kühlschrank stellen.
- Nachdem das Mixtopf bereits fertig und trocken ist, setzen wir den Schmetterling auf die Klingen. Wir fügen das Eiweiß und das Salz hinzu, wir programmieren 2 Minuten mit 3/5 Geschwindigkeit.
- Fügen Sie das Weiß hinzu und mischen Sie gut mit der Orangenmousse. Wir müssen uns mit einhüllenden Bewegungen vermischen, bis alles homogen ist.
- Wir legen es in den Behälter, in dem wir es servieren, und lagern es mindestens 2 oder 3 Stunden im Kühlschrank.
- Und damit haben wir unsere köstliche Orangenmousse und Schnaps fertig. Ich hoffe dir gefällt das Rezept und es gefällt dir.
22 Oktober, 2020
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