Milchreiskuchen im Thermomix

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Nach dem leckeren Seehecht-Lachs-Pastete, den wir gestern zubereitet haben, werden wir heute den Stil des Rezepts ändern und einen sehr einfachen Milchreiskuchen im Thermomix zubereiten.

Milchreiskuchen im Thermomix
Milchreiskuchen im Thermomix

Für dieses Rezept brauchen wir den Backofen nicht zu benutzen, da wir den traditionellen Kuchenboden mit Biskuit und Butter herstellen werden, obwohl wir ein wenig gemahlenen Zimt hinzufügen werden. Für die weiche Schicht werden wir Milchreis verwenden, dem wir Quark hinzufügen.

Ein Trick dieses Rezepts ist, dass der Zimt nicht direkt ins Mixtopf gegeben wird, sondern wir ihn vorher in einen Teebeutel geben.

Schließlich können Sie diesen Kuchen auf verschiedene Arten servieren. Zum Beispiel mit Joghurt, Nüssen oder Eiscreme.

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