Der Käsekuchen ist ein Dessert, das bei Gästen jeder Art von Treffen immer erfolgreich ist, daher ist es sehr empfehlenswert, dieses Gericht in einigen seiner einfachsten Versionen zubereiten zu können. Heute stellen wir Ihnen ein reichhaltiges Rezept für einen Käse-, Limetten- und Kokosnusskuchen vor, der in unserem Thermomix schnell und einfach zubereitet wird.
Diese Art von frischen Desserts sind ideal für die heiße Jahreszeit, d.h. in den Sommermonaten. Obwohl ein so köstliches Dessert mit einer so geschmeidigen Textur, ist es normalerweise nach dem Geschmack von Jung und Alt, so dass es zu jeder Jahreszeit genossen werden kann.
Auf der anderen Seite gibt es einige Leute, die sogar den Kuchen einfrieren und ihn dann auf die gleiche Art und Weise einnehmen, als wäre er ein Eis. Kurz gesagt, es ist eine großartige gastronomische Ressource, besonders an den heißesten Tagen.
Leckerer Käsekuche mit Limette und Kokosnuss, mit Thermomix
Portionen
10
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Kategorie
Desserts
Zutaten
- Für die Füllung:
- 420 g Kondensmilch
- 500 g cremiger Weißkäseaufstrich
- 200 ml Limettensaft -etwa 5 Limetten-
- Reiben von 2 Feilen
- 125 g geriebene Kokosnuss
- Für die Basis:
- Genueser Kuchen zum Auskleiden des Formbodens
- Zur Dekoration:
- 1-2 Feilen in Segmente geschnitten und gerieben
- Kokosraspeln zum Bestreuen
- Eine hohe Form mit einem Durchmesser von ca. 20 cm
Zubereitung
- Den Käse, den Limettensaft, die Kondensmilch, den geriebenen und die Kokosnuss in den Mixtopf geben. Wir haben 30 Sekunden auf Geschwindigkeit 3 und eine halbe geschlagen. Alles muss gut integriert sein.
- Bereiten Sie die Form vor, indem Sie Backpapier auf den Boden legen, den Boden mit Biskuit auslegen und die Masse darüber gießen. Die Creme gut strecken und die Form so klopfen, dass sie sich absetzt und keine Luftblasen entstehen.
- Dann die Sahne darüber gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
- Wenn der Kuchen fertig ist, legen Sie ihn mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank, wobei es auch eine gute Idee ist, ihn über Nacht dort zu lassen.
- Wenn es genussfertig ist, die Form entfernen und die restlichen Kokosnuss- und Limettensegmente hinzufügen.
6 Januar, 2020
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