Nach dem Lachs mit Pilzsauce und Kartoffeln, den wir vor einigen Tagen zubereitet haben, werden wir heute mit den Weihnachtsrezepten fortfahren und in unserer Küchenmaschine einen leckeren knusprigen Schokoladennougat zubereiten, der perfekt als Dessert zu unseren Weihnachtsmahlzeiten passt .
Anstatt die typischen Nougat-Tabletten zu kaufen, habe ich dieses Jahr beschlossen, sie auf sehr einfache Weise persönlich zuzubereiten. Einer der Vorteile zu Hause ist, dass wir die Zutaten hinzufügen können, die uns am besten gefallen.
Ich habe mich für ein knuspriges Schokoladen-Nougat entschieden, weil ich es liebe, obwohl ich in diesem Rezept den Schokoladen-Fontant mit einer Mischung aus Keksen und Müslibällchen kombinieren werde. Auf diese Weise geben wir ihm die knusprige Textur, die so appetitlich ist.
Knuspriger Schokoladennougat im Thermomix
Portionen
4
Vorbereitungszeit
2 Minuten
Kochzeit
8 Minuten
Wartezeit
2 Stunden
Gesamtzeit
10 Minuten
Kategorie
Desserts
Weihnachtsrezepte
Zutaten
- 800 g Schokoladenfondant in Stücken
- 200 g Verdauungskekse
- 200 g Müslibällchen (Malteser)
- 260 g Butter in Stücken
- 80 g Honig
Zubereitung
- Wir legen die Schokolade in den Mixtopf und reiben sie, wobei wir 15 Sekunden mit Geschwindigkeit 10 programmieren. Wir senken die Reste der Wände mit der Spatiula ab.
- Fügen Sie die Butter und den Honig hinzu und schmelzen Sie, programmieren Sie 7 Minuten, Temperatur 50º und Geschwindigkeit 2.
- Wir schneiden die Kekse in etwas große Stücke.
- Die Kekse und Müslikugeln in die geschmolzene Schokolade geben und mit dem Spatel mischen.
- Füllen Sie zwei Nougatformen mit der Mischung (wir können eine andere Art von Form verwenden, die rechteckig ist) und lassen Sie sie abkühlen. Sobald es etwas abgekühlt ist, bringen wir es für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu beenden.
10 Dezember, 2020
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