Die hausgemachten Rezepte sind etwas, das wir immer lieben und unter ihnen gibt es eines wie das Rezept für Linseneintopf, das in keiner Küche fehlen darf. Egal ob Winter oder Sommer, ob kalt oder heiß, gut zubereitete Linsen sind ein exquisites Gericht und für die Gesundheit sehr empfehlenswert. Vergessen Sie nicht, dass Hülsenfrüchte in ausreichender Menge ein sehr wichtiger Bestandteil unserer Ernährung sind.
Bei dieser Gelegenheit werden unsere Linsen einen hausgemachten Touch haben, der uns in unsere Kindheit und das Mittagessen im Haus der Großeltern versetzt. Auf jeden Fall ist das Ergebnis des Rezeptes sicher zufriedenstellend für die Liebhaber dieses köstlichen Gerichtes.
Das ist die Methode, mit der ich auf sehr einfache Weise köstliche Linsen zubereite.
Geschmorte Linsen mit Thermomix
Portionen
4
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Kategorie
Eintöpfe
Hülsenfrüchte
Zutaten
- 220 g Linsen (vor dem Einweichen gewogen)
- 100 g gefrorener Mangold
- 100 g Karotte, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- ½ grüner Paprikaschote
- 50 g Olivenöl
- 100 g süße Chorizo in Scheiben geschnitten
- 60 g gewürfelter Speck
- 1 Knoblauchkopf
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika
- 600 g Wasser
Zubereitung
- Es ist wichtig, die Linsen in der Nacht vor der Zubereitung einzuweichen.
- Entleeren Sie die Linsen bequem und legen Sie sie in den Mixtopf
- Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und programmieren Sie 30 Minuten, 100 ºC, Linksdrehung und Löffelgeschwindigkeit. Wenn es fertig ist, können sie serviert werden.
Fußnoten
Ich versichere dir, dass du gut aussehen wirst, aber du kannst immer eine kleine persönliche Note einbauen.
16 Dezember, 2019
Neueste Kommentare