Ich liebe Avocados. Normalerweise esse ich sie einfach mit Salz, aber heute werden wir ein ganz anderes Rezept mit einigen köstlichen Avocados probieren, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt sind.
Avocados gelten als Superfood mit sehr vorteilhaften Eigenschaften für unseren Körper und sind auch exquisit. Seine Fettsäuren machen Avocado zu einem der perfekten Elemente gegen Cholesterin. Auf der anderen Seite hilft die hohe Menge an Ballaststoffen dabei, den Darmtransit aufrechtzuerhalten und zu regulieren, und wird zu einem wichtigen Verbündeten bei der Bekämpfung dieser gelegentlichen Verstopfungsperioden.
Nun, für diejenigen, die sich nicht von einer einfachen Avocado verführen lassen, werden wir ein paar Zutaten hinzufügen, die das Aroma verbessern und es so zu einem frischen und leckeren Snack machen. Und wenn wir es mehr süßen wollen, können wir es tun, indem wir am Ende ein gutes Dessert hinzufügen.
Gefüllte Avocados mit Thermomix
Portionen
6
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
1 Minute
Gesamtzeit
31 Minuten
Kategorie
Uncategorized
Zutaten
- 3 reife Avocados
- 3 hart gekochte Eier
- 75 g Lachsrogen
- 75 g geschälte Walnüsse
- 1 kleine Paprikaschote
- 1 Zwiebel gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Zitronensaft
- Ein bisschen Tabasco-Sauce
- Schwarzer pfeffer
- Geh raus
Zubereitung
- Wir hacken die Muttern im Mixtopf, programmieren (TM31) 4 Sekunden, Geschwindigkeit 4. (TM21) 4 Sekunden, Geschwindigkeit 3 1/2 Vom Mixtopf nehmen und beiseite stellen.
- Ohne das Mixtopf zu waschen, hacken Sie die hartgekochten Eier, indem Sie 2 Sekunden (TM31) auf Stufe 4 programmieren. 2 Sekunden (TM21) auf Stufe 3 1/2. Vom Mixtopf nehmen und aufbewahren.
- Schneiden Sie die Avocados der Länge nach in zwei Hälften, entfernen Sie Knochen und Fruchtfleisch mit einem Teelöffel und achten Sie darauf, die Schale, die Sie aufbewahren müssen, nicht zu zerbrechen.
- Das Fruchtfleisch der Avocado in den Mixtopf geben, den Zitronensaft, die Mayonnaise, die Hälfte des gehackten hartgekochten Eies, den Tabasco, die Schalotte, den Paprikaschote, das Salz und den Pfeffer hinzufügen. Programmieren Sie 20 Sekunden, Geschwindigkeit 5.
- Die gehackten Walnüsse dazugeben, mit dem Spatel mischen und die Avocado-Muscheln mit der Zubereitung füllen.
- Zum Schluss mit dem Rest des gehackten Eies und dem Lachsrogen garnieren. Mit frischen Gemüsesticks oder Brotstacheln begleiten.
Fußnoten
Sie können die Mayonnaise für rosa Sauce ändern und einige gekochte Garnelen hinzufügen.
11 Februar, 2020
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