Wir bereiten diese idealen Menüs weiterhin für die Wintermonate vor, in denen der Körper uns nach warmen Speisen fragt, um die Kälte zu bekämpfen. Bei dieser Gelegenheit werden wir wieder auf Suppen wetten, einige Lebensmittel, die wir im Magen mögen und die recht einfach zubereitet werden. Heute bereiten wir eine köstliche Reissuppe zu.
Wie die meisten Suppen wird diese Mahlzeit in Rekordzeit zubereitet und benötigt sehr billige Zutaten, die wir mit Leichtigkeit sammeln können. Zusammen mit Reis werden wir etwas Ingwer verwenden, eine Zutat, die einige Eigenschaften enthält, die für unsere Gesundheit sehr vorteilhaft sind.
Denken Sie daran, dass diese Art von Suppe ein leichtes Essen ist, das sehr gut geeignet sein kann, wenn wir uns nicht wohl fühlen und wenig Appetit haben, aber es ist wiederum ein Gericht, das die perfekte Beilage für eine Vielzahl von Lebensmitteln wird.
Andererseits ist es eine weitere Möglichkeit, Reis in unserer Küche zu verwenden.
Reissuppe mit Thermomix
Portionen
4
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Kochzeit
27 Minuten
Gesamtzeit
32 Minuten
Zutaten
- 75 g Reis
- 800 g Wasser
- 15 g frische Ingwerwurzel
- 2 kleine Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Salz
- Gehackte Petersilie zum Dekorieren
Zubereitung
- Sie benötigen 75 g Reis. Um es zu wiegen, programmieren Sie die Waage und stellen Sie den Korb in den Mixtopf. Entferne es.
- Als nächstes legen Sie den geschälten Ingwer und Knoblauch in den Mixtopf. Fahren Sie mit dem Hacken für 4 Sekunden mit Geschwindigkeit 4 fort. Wenn sich Reste in den Wänden des Gefäßes befanden, senken Sie diese mit dem Thermomix-Spatel in Richtung der Klingen ab.
- Nun das Öl einfüllen und 7 Minuten bei Stufe 1 und 100 ° C anbraten.
- Fügen Sie das Wasser und Salz hinzu, und setzen Sie dann den Korb mit dem Reis in den Mixtopf ein. Verwenden Sie die Varoma-Temperatur 20 Minuten lang bei Geschwindigkeit 4. Entfernen Sie von Zeit zu Zeit den Reis mit dem Thermomix-Spatel, es ist nicht erforderlich, die Maschine dafür anzuhalten.
- Gießen Sie den Reis und die Brühe in eine Terrine. Zum Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
6 Februar, 2020
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