Heute werden wir ein Getränk zubereiten, das Sie lieben werden. Es ist eine Lavendel-Limonade, die nicht nur einen köstlichen Duft und Geschmack hat, sondern auch perfekt zum Entspannen ist.
Für die Zubereitung dieses Rezepts habe ich getrocknete Blüten verwendet, die man in jedem Kräuterladen kaufen kann, und ich habe einen Aufguss vorbereitet, den ich später mit Zitronensaft mischen werde.
Machen Sie sich keine Sorgen über den Geruch, der bei der Zubereitung des Rezepts wahrgenommen wird, da das Aroma der Lavendelblüten sehr durchdringend ist. Der Geschmack der Limonade wird viel milder sein, was eine perfekte Kombination mit der Zitrone ergibt. Der braune Zucker, den wir hinzufügen werden, gibt ihr einen dunkleren Ton als herkömmliche Limonade, aber der Geschmack ist sehr angenehm.
Das Ergebnis dieser Zutaten wird ein perfektes Getränk zum Erfrischen und friedlichen Einschlafen sein.
Lavendel-Limonade im Thermomix
Portionen
4
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
7 Minuten
Wartezeit
1 Stunde
Gesamtzeit
22 Minuten
Zutaten
- 1 Esslöffel getrocknete Lavendelblüten
- 2 Zitronen (besser, wenn sie biologisch sind)
- 900 g Wasser
- 80 g brauner Zucker
Zubereitung
- Geben Sie 400 g Wasser in ein Glas und erhitzen Sie es 7 Minuten lang auf 100º, Stufe 1. Wenn es die angegebene Temperatur erreicht hat, geben Sie die getrockneten Lavendelblüten hinzu und lassen es 10 Minuten lang ziehen.
- Filtern Sie das Wasser und entsorgen Sie die Blüten. Spülen Sie den Mixtopf aus, damit keine kleinen Blütenblätter an den Wänden kleben bleiben, und geben Sie das aufgegossene Wasser zurück in den Mixtopf. Gießen Sie das restliche Wasser auf und fügen Sie die gut gewaschenen und geviertelten Zitronen hinzu. Wir programmieren das geschlossene Mixtopf und drücken die Turbotaste für 2 Sekunden, als ob wir eine klassische Limonade machen würden.
- Stellen Sie ein feinmaschiges Sieb über einen Krug oder eine Flasche und filtern Sie den Inhalt, indem Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel auspressen. Fügen Sie den Zucker hinzu und lassen Sie ihn für mindestens 1 Stunde abkühlen, damit unsere Limonade frisch ist.
10 März, 2021
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