Nach dem Erfolg der gestrigen Apfelchips setzen wir die gesunden Rezepte fort, um leckere Bohnen mit Erbsen und Schinken in unserem Thermomix zuzubereiten. Gemüseliebhaber werden dieses köstliche Gericht mit der salzigen Note genießen, die der Schinken bietet.
Es ist ein sehr einfaches Gericht, das sehr schnell zubereitet wird. Es ist eines dieser perfekten Rezepte, um in die Welt von Thermomix einzusteigen, wenn Sie nicht zu viel Erfahrung haben.
Dieses Gericht ist sehr gesund und liefert einen guten Ernährungsbeitrag durch die Bohnen, die fettarm sind, aber auch einen hohen Wassergehalt haben und eine wichtige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sind.
Andererseits enthält das Rezept einen interessanten Energiebeitrag von Erbsen und Schinken. Erbsen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien und Vitamin C. Schinken liefert Proteine von hohem biologischen Wert, gesunde Fette und viel Geschmack.
Grüne Bohnen mit Erbsen und Schinken aus dem Thermomix
Portionen
4
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
32 Minuten
Gesamtzeit
42 Minuten
Zutaten
- 400 Gramm gekochte grüne Bohnen
- 200 Gramm gefrorene Erbsen
- 110 Gramm Schinken in Stücken
- 140 Gramm Zwiebel
- 200 Gramm Wasser
- 80 Gramm Öl
- Ein bisschen Salz
Zubereitung
- Zu Beginn geben wir die Zwiebel und das Öl in den Mixtopf und hacken 4 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
- Als nächstes programmieren wir, 7 Minuten zu braten, Temperatur 120 Grad bei Geschwindigkeit 1.
- Fügen Sie nun die Erbsen, Wasser und Salz nach Geschmack hinzu und stellen Sie 18 Minuten, Temperatur 100 Grad, aktivierte Rückwärtsdrehung und Löffelgeschwindigkeit ein.
- Sobald die Zeit abgelaufen ist, fügen Sie die grünen Bohnen und den Schinken hinzu, setzen Sie erneut 6 Minuten, Temperatur 100 Grad, umgekehrte Rotation aktiviert und Löffelgeschwindigkeit.
- Wir haben bereits unser gesundes und einfaches Rezept mit grünen Bohnen fertig, wir müssen es nur servieren und genießen.
15 Oktober, 2020
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