Wenn Sie einer dieser Schokoladenliebhaber in Desserts sind, werden Sie diese aus den beliebten Oreo-Cookies kreierten Brownies verzaubern. Die Kombination, die Sie erhalten, wenn Sie die Creme mit weißer Schokolade mischen, ist wirklich großartig, um eine ausgezeichnete persönliche Note auf die Oberfläche des Kuchens zu drucken.
Zweifellos ist dies ein Dessert, das viele Erwachsene begeistern wird, aber es wird ein echter Erfolg sein, wenn die Gäste Kinder sind. Dies ist eine perfekte Quelle für die Unterhaltung von Gästen an Geburtstagen oder jeder anderen Art von Kinderparty, obwohl ich sagen muss, dass ich ein Erwachsener bin und diese Brownies aufrichtig leidenschaftlich mag.
Oreo Brownie mit Thermomix
Portionen
4
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
35 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 5 Minuten
Zutaten
- Der Brownie-Teig
- 175g Butter
- 65g gehackte Schokolade
- 400g Zucker
- 3 gut sortierte Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120g Kakaopulver
- 140g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 160g Erz in Stücken
- Cremeschicht
- 2 Tassen weiße Schokolade
- 120ml dicke Sahne
- 160g Erz in Stücken
Zubereitung
- Wir fahren fort, unseren Ofen auf eine Temperatur von 250° zu erhitzen. In unser Mixtopf geben wir die 175g Butter. Als nächstes werden wir es schmelzen und dafür werden wir es 2 Minuten 100° Geschwindigkeit 1,5 programmieren. Später geben wir die 120g Kakaopulver hinzu und programmieren wieder 1,5 Minuten bei 100° Geschwindigkeit 1,5.
- Wir geben die 65 g Schokolade in Stücken und die 400 g Zucker hinzu, um die Mischung später weiter zu erhitzen, so dass die Schokolade mit den anderen Zutaten zusammen schmilzt. Wir programmieren es 2 Minuten bei 100° und einer Geschwindigkeit von 1,5.
- Die 3 Eier, etwas Salz und einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen. 1 Minute lang mit einer Geschwindigkeit von 2,5 schlagen. Zum Schluss das Mehl zugeben und mit einer Geschwindigkeit von 2,5 Minuten nochmals 1 Minute schlagen.
- Wir machen kleine Stücke aus den 160g der Oreo-Kekse, die wir vorher leicht mit den Händen geteilt haben. Füge es zu unserer vorherigen Mischung hinzu und mische es manuell mit einem Löffel oder Spatel. Wir wählen ein quadratisches Tablett von mittlerer Größe, damit es in den Ofen gehen kann. Ich persönlich füge es mit Backpapier aus, so dass es nach dem Kochen nicht zu kompliziert ist, den Brownie aus dem Blech zu entfernen. Gießen Sie die Mischung hinein und glätten Sie die Oberfläche mit dem Spachtel. Sobald dies geschehen ist, stellen Sie es 20 Minuten lang in den Ofen.
- Waschen Sie unser Mixtopf gut und bereiten Sie die Schicht vor, die über den Brownie geht. Die beiden Tassen weiße Schokolade zusammen mit den 120 ml dicker Sahne gießen. Wir werden es erwärmen, um die Programmierung 2 Minuten bis 90° auf Geschwindigkeit 1 zurückzunehmen. Nimm die 160g Oreo-Kekse und schneide sie mit den Händen in kleine Stücke. Wir ergänzen die vorherige Kombination mit einem Löffel und von Hand.
- Gießen Sie es auf die Oberfläche unseres Brownie fertig gegossen und gekühlt. Die Oberfläche glätten und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Das Ergebnis wird einfach großartig sein.
14 Dezember, 2019
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