Stärkt das Immunsystem und hilft bei Erkältungen
In Zeiten von Jahreszeitenwechseln, Kälte oder erhöhtem Stress kann unser Immunsystem geschwächt sein. Gerade dann ist es besonders wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung mit natürlichen Zutaten zu achten, die reich an Vitaminen und bioaktiven Pflanzenstoffen sind. So lässt sich das Immunsystem auf einfache und wirkungsvolle Weise von innen unterstützen.
Dieser Ingwer-Orangen-Shot ist ein konzentriertes Getränk, das in kleinen Mengen getrunken wird, aber eine große Wirkung entfalten kann. Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden und wärmenden Eigenschaften und kann helfen, eine verstopfte Nase zu lindern sowie gereizte Schleimhäute im Hals zu beruhigen. Orangen liefern eine hohe Menge an Vitamin C, das eine zentrale Rolle für die Funktion des Immunsystems und den Schutz vor alltäglichen Infekten spielt.
Das Rezept wird durch Mango, Zitrone, Kurkuma und schwarzen Pfeffer ergänzt – eine sehr empfohlene Kombination, da sie die gesundheitlichen Vorteile zusätzlich verstärkt. Mango sorgt für eine milde Süße und liefert Antioxidantien, Zitrone verstärkt den Vitamin-C-Gehalt, Kurkuma wirkt entzündungshemmend und schwarzer Pfeffer verbessert die Aufnahme von Curcumin im Körper. So wird die Wirkung der einzelnen Zutaten optimal unterstützt.
Zubereitet im Thermomix ist dieser Shot schnell und unkompliziert gemacht und erhält in wenigen Minuten eine gleichmäßige, intensive Konsistenz. Ideal zum Trinken am Morgen oder auf nüchternen Magen – besonders in der Erkältungszeit oder immer dann, wenn dein Körper einen zusätzlichen Immun-Boost benötigt. Eine kleine tägliche Portion kann ein wertvoller Begleiter für dein Wohlbefinden sein.
Ingwer-Orangen-Shot
Zutaten
- 2 Orangen, geschält (ohne weiße Haut)
- 20–30 g frischer Ingwer, geschält (je nach gewünschter Schärfe)
- 1 reife Mango, geschält und in Stücke geschnitten
- 1 Zitrone, geschält (ohne weiße Haut und Kerne)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Teelöffel Kurkumapulver (oder ca. 1 cm frische Kurkuma)
- 100 g Wasser (optional, für eine flüssigere Konsistenz)
Zubereitung
- Mixen
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und
- 1 Min. / Stufe 10 mixen.
- Abseihen (optional, aber empfohlen)
- Die Mischung durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel abseihen, um einen besonders feinen und konzentrierten Shot zu erhalten.
- Abfüllen
- Den Saft in kleine Flaschen oder Gläser füllen und gut verschließen.
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- Aufbewahrung
- Im Kühlschrank: bis zu 3 Tage haltbar, gut verschlossen
- Alternativ in Eiswürfelformen einfrieren und portionsweise auftauen
Fußnoten
Tipps
Am besten nüchtern am Morgen trinken
Für einen milderen Geschmack mehr Mango oder etwas zusätzliches Wasser verwenden
Optional kurz vor dem Trinken ½ Teelöffel Honig hinzufügen (nicht mitmixen)
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