Bei dieser Gelegenheit kehren wir zu den leckeren Desserts zurück, die ich gerne mit dem Thermomix zubereite. Nach dem Dulce de Leche, den wir vor ein paar Tagen gemacht haben, werden wir heute einen köstlichen Bananen-pudding zubereiten, der eine Freude für Kinder und Erwachsene sein wird.
Es ist ein Rezept, das so einfach ist, dass es ideal für Menschen ist, die mit ihren ersten Desserts beginnen und auch mit Kindern zubereiten. Auf diese Weise begleiten wir sie in der Küche bei ihren ersten Schritten bei der Zubereitung der Rezepte.
Die Zubereitung dieses Desserts ist so einfach, dass es im Wesentlichen darin besteht, die Milch mit Zucker zu erhitzen, die restlichen Zutaten hinzuzufügen und zu zerkleinern, um das Abkühlen zu beenden.
In meinem Fall habe ich Gemüsemilch verwendet, aber jeder kann die gewünschte verwenden, und das Ergebnis ist ähnlich. Es sollte auch beachtet werden, dass wir kein Ei oder Gluten in der Zubereitung verwendet haben, was den Verzehr für Menschen mit Unverträglichkeit gegenüber diesen Zutaten ermöglicht. Auf der anderen Seite können Sie, wenn Sie möchten, jeden anderen Süßstoff, der erhitzt werden kann, durch Zucker ersetzen.
Ein weiteres Detail ist, dass ich den pudding nur mit ein paar Bananenscheiben dekoriert habe, aber Sie können es unter anderem mit zerbröckelten Keksen oder Schokoladenstückchen tun.
Bananen-pudding aus dem Thermomix
Zutaten
- 600 g Milch bei Raumtemperatur
- 280 g Banane
- 120 g Zucker
- 1 Umschlag Quark (15 g)
- Flüssige Süßigkeiten
Zubereitung
- Wir gießen die Milch ein und fügen den Zucker hinzu. Wir erhitzen es für 5 Minuten, 90º, Geschwindigkeit 1.
- Nach der Zeit fügen wir die geschälten und gehackten Bananen hinzu. Wir nehmen auch die Quarkhülle auf und zerdrücken sie 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5.
- Erhitze die Mischung für 2 Minuten, 90º, Geschwindigkeit 1.
- Wir verteilen eine große Form oder mehrere Singles mit flüssigem Karamell. Wir gießen die Mischung vorsichtig ein und lassen sie ca. 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Dann entformen wir uns über einem Brunnen und dekorieren.
Fußnoten
Wenn sich die von Ihnen verwendete Milch im Kühlschrank befand, müssen Sie die Zeit in Schritt 1 verlängern. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur 90 Grad erreicht.
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