Wenn das Wetter umschlägt oder unser Immunsystem geschwächt ist, sehnt sich der Körper nach Ruhe, Wärme und natürlichen Helfern. In solchen Momenten gibt es kaum etwas Wohltuenderes als ein Getränk, das aus frischen, natürlichen Zutaten besteht und Körper sowie Seele stärkt. Dieses Anti-Grippe-Wasser ist genau das – ein einfaches, aber kraftvolles Hausmittel, das die heilende Kraft der Natur in einem Glas vereint.
Die Kombination aus Orangen, Ananas, Ingwer, Kurkuma und Honig ergibt ein belebendes Elixier voller Vitamine, Antioxidantien und entzündungshemmender Eigenschaften. Die Orange liefert reichlich Vitamin C, die Ananas enthält Bromelain, das hilft, die Atemwege zu befreien, Ingwer regt die Durchblutung an und lindert Halsschmerzen, Kurkuma stärkt das Immunsystem, und Honig wirkt beruhigend und verleiht dem Getränk eine angenehme Süße.
Mit der Thermomix wird die Zubereitung besonders einfach und effizient. In nur wenigen Minuten werden alle Zutaten fein zerkleinert und perfekt vermischt, sodass die ätherischen Öle und Nährstoffe optimal freigesetzt werden. Das Ergebnis ist ein harmonisch abgestimmtes Getränk, das nicht nur gesund, sondern auch köstlich ist – ideal für die ganze Familie, sei es zur Vorbeugung oder zur Linderung erster Erkältungssymptome.
Kalt serviert ist es ein erfrischender Genuss an warmen Tagen, leicht erwärmt spendet es wohltuende Wärme und Entspannung, wenn sich eine Erkältung ankündigt. Selbstgemacht bedeutet außerdem: keine Konservierungsstoffe, kein raffinierter Zucker – nur reine Natur in einem Glas, das dich von innen heraus stärkt.
Hausgemachtes Anti-Grippe-Wasser mit der Thermomix
Zutaten
- 4 geschälte Orangen
- ½ Stück frischer Ingwer (ca. doppelte Menge des Originals)
- 4 Scheiben frische Ananas (oder eine kleine Ananas in Scheiben)
- 2 EL Kurkumapulver
- Honig nach Geschmack (empfohlen: 2–3 EL)
- 1 Liter gefiltertes Wasser
Zubereitung
- Orangen schälen (am besten ohne die dicke weiße Haut, um Bitterkeit zu vermeiden).
- Alle Zutaten – Orangen, Ingwerstücke, Ananas, Kurkuma, Honig und Wasser – in den Thermomix geben.
- Mixen: Geschwindigkeit 5–6 für 60 Sekunden, ohne Temperatur (Raumtemperatur).
- Fein pürieren: Weitere 10–15 Sekunden auf Geschwindigkeit 4 für eine gleichmäßige Konsistenz.
- Den Inhalt durch den Garkorb oder ein feines Sieb in eine Karaffe gießen, um feste Rückstände zu entfernen. Wer etwas Fruchtfleisch bevorzugt, kann weniger stark abseihen.
- In eine große Karaffe füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen (optional mit Eiswürfeln oder Orangenscheiben servieren).
- Serviervorschlag: Mit einer Prise schwarzem Pfeffer bestreuen – das fördert die Aufnahme von Kurkumin aus der Kurkuma.
Fußnoten
Tipps
Für eine größere Menge (z. B. 2 Liter) einfach alle Zutaten verdoppeln.
Die Süße kannst du nach Geschmack variieren – die Ananas bringt bereits natürliche Süße mit.
Wenn du empfindlich auf Ingwer reagierst, nimm etwas weniger für einen milderen Geschmack.
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen.
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