Wenn Sie nach einem Dessert suchen, das Frische, Cremigkeit und einen unwiderstehlichen Hauch von Schokolade kombiniert, ist dieses Früchte-Eis-Dessert im Thermomix-Stil perfekt für jeden Anlass. Ideal, um Ihre Gäste zu überraschen oder sich selbst zu verwöhnen, vereint dieses Dessert die Weichheit von Nougateis, die Süße frischer Früchte und das knusprige Vergnügen von Keksen und Schokolade zu einem wirklich einzigartigen Geschmackserlebnis.
Das Rezept ist so konzipiert, dass die Möglichkeiten des Thermomix optimal genutzt werden, um die Fruchtcreme und die Schlagsahne mühelos zuzubereiten. Zudem ist es sehr vielseitig: Sie können die Dekoration mit Kit Kat, Kinder-Schokolade, Schokoladenkugeln oder anderen Süßigkeiten nach Belieben anpassen und jede Portion so hübsch wie lecker gestalten.
Der Kontrast zwischen der Weichheit des Eises, der Cremigkeit der mit Früchten und Frischkäse gemischten Sahne und dem knusprigen Keks macht jeden Löffel zu einem wahren Genuss. Dieses Dessert ist ideal für Feiern, besondere Nachmittage oder einfach, um sich an einem ganz normalen Tag eine süße Auszeit zu gönnen. Dank der Präsentation im Glas wirkt es außerdem elegant und appetitlich – perfekt, um zu glänzen, ohne Stunden in der Küche zu verbringen!
Früchte-Eis-Dessert im Glas aus dem Thermomix
Zutaten
- 15 Oreo-Kekse + einige weitere zum Dekorieren
- Nougat-Eis (nach Belieben)
- 250 g Erdbeeren
- 80 g Zucker
- 200 g Frischkäse
- 2 Bananen
- 2 Kiwis
- 1 Esslöffel Vanillearoma
- 1 Liter Sahne (35% Fettanteil)
- Kit Kat, Schokoladenkugeln, Kinder-Schokolade (Dekoration nach Wunsch)
Zubereitung
- Keksboden vorbereiten
- Die 15 Oreo-Kekse in den Thermomix geben.
- 10 Sek. / Stufe 7-8 zerkleinern, bis feines Pulver entsteht.
- 2–3 Esslöffel zur Dekoration beiseitelegen.
- Tipp: Für einen festeren Boden das Keks-Pulver mit 40 g geschmolzener Butter mischen und auf den Boden der Gläser drücken.
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- Fruchtcreme zubereiten
- Erdbeeren, Kiwis und Bananen in grobe Stücke schneiden.
- Mit Zucker, Vanillearoma und Frischkäse in den Thermomix geben.
- 15–20 Sek. / Stufe 5–6 pürieren, bis eine glatte Creme entsteht.
- In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
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- Sahne schlagen
- Schmetterling einsetzen, Thermomix-Behälter sollte sauber und kalt sein.
- Kalte Sahne einfüllen und 3–5 Min. / Stufe 3,5–4 schlagen, bis sie fest ist.
- Vorsichtig die Fruchtcreme unter die geschlagene Sahne heben, um eine luftige Mischung zu erhalten.
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- Gläser schichten
- Eine Schicht Keks-Pulver auf den Boden der Gläser geben.
- Eine Schicht Frucht-Sahne-Mischung darauf verteilen.
- Eine Schicht Nougat-Eis hinzufügen.
- Bei großen Gläsern den Vorgang wiederholen.
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- Dekorieren
- Einige Oreo-Kekse leicht zerkleinern und darüber streuen.
- Mit Kit Kat, Kinder-Schokolade oder Schokoladenkugeln dekorieren.
- Optional mit frischen Obstscheiben für Farbe garnieren.
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- Kühlen
- Mindestens 1 Stunde im Gefrierschrank fest werden lassen, bevor serviert wird.
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