Es ist lange her, dass wir ein Käsedessert gemacht haben, denke ich aus dem Schokoladen-Bananen-Käsekuchen, den wir Anfang Februar gemacht haben. So werden wir heute einige köstliche Nektarinen-Tiefkühl-Mini-Käsekuchen mit einem so delikaten Geschmack herstellen, dass sie alle überraschen werden, besonders aber die Kinder. Sobald das Rezept fertig ist, frieren wir die Mini-Käsekuchen ein, obwohl wir […]
Letzte Woche haben wir einige leckere ganze Vollkorn-Muffins aus Kakao und Mandarine zubereitet, die sich ideal zum Frühstück oder als Snack eignen. Deshalb werden wir heute in der gleichen Richtung weitermachen, diesmal jedoch mit einer etwas exotischeren Version. Bei dieser Gelegenheit ist unser Ziel köstliche Joghurtcreme-Muffins mit Preiselbeeren. Die Zutaten dieser Muffins sind sehr billig […]
Vor ein paar Wochen haben wir einen gedämpften Lachs mit Gemüse zubereitet, der bei unseren Anhängern sehr erfolgreich war. Deshalb werden wir heute eine andere Version dieses Fisches probieren, in Form von Lachslenden mit Orangen und Ingwer glasur, die so lecker sein werden wie das Gericht, das wir bereits kannten. Ich ermutige Sie, den typischen […]
Wir bereiten normalerweise Rezepte für alle Arten von Speisen zu, aber die Wahrheit ist, dass man ein gutes Brot nicht verpassen darf, um einen guten Eintopf zu probieren. Deshalb werde ich lernen, wie man dieses exquisite Paar schwarze Oliven und Oregano macht. Dieses Rezept ist eines der einfachsten, wie viele wir gemacht haben. Das Ergebnis […]
Ich bin in einer dieser Zeiten, in denen ich Lust habe, Desserts zu machen. Gestern haben wir einen Schokoladen-Vulkan vorbereitet und heute werden wir unser Glück mit einem Zitronenkuchen mit Kokosnuss versuchen, der sicherlich sehr lecker sein wird. In diesem Fall werden wir die traditionelle Version dieses Kuchens vorbereiten, aber mit ein paar persönlichen Details. […]
Schokolade ist einer meiner unaussprechlichen Laster. Wenn ich kann, probiere ich verschiedene Desserts mit dieser Zutat, um mein Repertoire an dieser Art von Dessert zu erweitern. Vielleicht erinnern sich einige von Ihnen an den Schokoladenkuchen mit Kaffeelikör, den wir vor langer Zeit zubereitet haben und der eines meiner Lieblingsdesserts war. Nun, der Schokoladen-Vulkan, den wir […]
Sie haben vielleicht schon bemerkt, dass Reis eine der Zutaten ist, die in meiner Küche nie fehlen. Es fasziniert mich in jeder Version. Wir haben unzählige Reisrezepte zubereitet, aber heute kochen wir das typischste spanische Gericht, die Paella mit Meeresfrüchten. Keine Panik, denn es ist ein einfacheres Gericht als es a priori scheint. Wir werden […]
Ich muss sagen, dass ich in Meeresfrüchte und speziell in Garnelen verliebt bin. Wir haben kürzlich eine exquisite Garnelen-Ceviche zubereitet, aber die Vielseitigkeit unseres Thermomix ermöglicht es uns, sehr abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten. Jetzt, mit der gleichen marinen Zutat, werden wir in unserem Thermomix kochen, einige Gefüllte Kartoffeln mit Garnelen, die köstlich sein werden. Lassen Sie […]
Wir alle wissen, wie effektiv die Thermomix-Klingen sind. Zusätzlich zum Schneiden entfernen sie das Essen wie einen Holzlöffel. Und zu guter Letzt sind sie perfekt in ihrer Knetfunktion. Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass bei dieser letzten Aufgabe der Teig häufig an den Klingen haftet und schwer zu entfernen ist. Daher werden wir heute eine […]
Mit dem Frühling steigen die Temperaturen allmählich an und mit ihnen beginnen wir gelegentlich, einige frischere Gerichte wie das Schokoladen-Minz-Eis Dessert zuzubereiten, das wir vor einigen Tagen zubereitet haben. Heute wollen wir auch ein Gericht zubereiten, das so sommerlich ist wie der traditionelle russische Salat. Sie können die Dekoration der Gerichte nach Ihren Wünschen gestalten. […]