Monat: Mai 2020

Lasto mit Pesto und grünen Bohnen im Thermomix
Gemüse, Nudelrezepte

Lasto mit Pesto und grünen Bohnen im Thermomix

Wir sind nicht zurückgekehrt, um ein Nudelrezept aus Spaghetti-Carbonara-Sahne und Ziegenkäse zuzubereiten. Deshalb werden wir heute zu diesen Zutaten zurückkehren, um eine ganz besondere Lasagne zuzubereiten, da diese von Pesto und grünen Bohnen begleitet wird. Am Ende des Rezepts hinterlassen wir einige Notizen, damit unser Gericht nicht so kalorienreich ist, obwohl jedes seine eigenen Tricks […]

Aufschnitt von Hühnchen, Zucchini und Karotten im Thermomix
Fleisch, Gemüse, Hühnerrezept

Aufschnitt von Hühnchen, Zucchini und Karotten im Thermomix

Das gute Wetter kommt und wir gewöhnen uns daran, die besten Sommermenüs zuzubereiten. Vor ein paar Tagen haben wir dies in die Praxis umgesetzt und ein frisches Rezept mit unserem Lachs-Sardellen-Salat zubereitet. Heute fahren wir mit diesen Aufschnitt von Hühnchen, Zucchini und Karotten in derselben Linie fort. Dieses Rezept ist ideal für die heißeren Tage, […]

Sahnetorte mit Mandeln im Thermomix
Desserts

Sahnetorte mit Mandeln im Thermomix

Nach der Torte mit Frischkäse und roten Früchten setze ich meine Inspiration für Desserts fort und heute bereiten wir eine köstliche Torte mit Mandeln zu, die für alle Gäste ein absoluter Erfolg wird. Es ist ein sehr saftiger Biskuitkuchen, bei dem diese Mischung der Aromen, die die Sahne zusammen mit der Butter liefert, ihm einen […]

Glutenfreier Biskuitkuchen mit Zitrone und Blaubeere im Thermomix
Desserts, Glutenfrei

Glutenfreier Biskuitkuchen mit Zitrone und Blaubeere im Thermomix

Nach den Donuts mit Blaubeeren und Zitronenglasur, die wir letzte Woche zubereitet haben, werden wir heute mit einem weiteren Dessert fortfahren, das ebenfalls glutenfrei ist. Dieser köstliche Zitronen-Blaubeer-Biskuitkuchen wird aus glutenfreiem Mandelmehl und Tapiokastärke hergestellt und ist daher für Zöliakiekranke völlig geeignet. Auf der anderen Seite sind Blaubeeren für die Verteilung des Geschmacks und der […]

Lachs-Sardellen-Salat aus dem Thermomix
Fisch, Gemüse, Salate

Lachs-Sardellen-Salat aus dem Thermomix

Der Frühling schreitet mit festem Tempo voran und die Tage sind wärmer. Deshalb setzen wir wie in der vergangenen Woche mit dem Reissalat mit Thunfisch und hart gekochtem Ei weiterhin auf frischere Gerichte, die perfekt zum Wetter passen. Heute ist ein Lachs-Sardellen-Salat an der Reihe, der sehr lecker sein wird. Es ist so einfach wie […]

Huhn mit Gemüsesauce und Reis im Thermomix
Fleisch, Gemüse, Reis

Huhn mit Gemüsesauce und Reis im Thermomix

Nach und nach kommen die Hitze und die leichten Menüs und mit dem Gemüse als Protagonisten setzen sie sich auf unseren Tischen durch. Sicherlich erinnern Sie sich an das Brokkoli-Huhn, das wir vor einigen Monaten zubereitet haben. Heute verwenden wir ein ähnliches Rezept, bei dem auch Reis unter den Zutaten eingeführt wird. In diesem Fall […]

Frischkäsekuchen und rote Beeren aus dem Thermomix
Desserts

Frischkäsekuchen und rote Beeren aus dem Thermomix

Vor zwei Wochen haben wir einen Zitronenkuchen mit Kokosnuss zubereitet, der köstlich war, und seitdem haben wir keinen der Kuchen mehr gemacht, die mir so gut gefallen. Deshalb werden wir heute ein sehr einfaches Rezept für einen Frischkäsekuchen und rote Beeren erstellen, die köstlich sein werden. Zuerst basierte unser Dessert auf einer Biskuitbasis, die wir […]