Der Grinch-Cocktail gehört zu den Drinks, die garantiert auffallen: seine intensive grüne Farbe, der süß-tropische Geschmack und der spielerische Charakter machen ihn zu einem absoluten Highlight jeder Weihnachtsfeier. Inspiriert von der berühmten mürrischen Figur mit dem winzigen Herzen, ist dieser Cocktail ein einziges Paradox: frisch, fröhlich und unglaublich leicht zu trinken… genau das Gegenteil von […]
Der Vanillekipferl-Likör ist eine dieser Köstlichkeiten, die sofort eine warme, behagliche Winterstimmung erzeugen. Cremig, weich und mit dem unverwechselbaren Duft der festlichen Jahreszeit verwandelt dieser Likör den klassischen Geschmack der Vanillekipferl in ein feines, harmonisches Getränk – ideal zum Genießen in gemütlicher Runde oder als liebevoll gestaltetes Geschenk. Sein Aromaprofil vereint die Eleganz der Vanille […]
Herrencreme gehört zu den klassischen Desserts, die Eleganz, Cremigkeit und eine feine, erwachsene Note vereinen. Der sanfte Vanillegeschmack, die dezente Präsenz von Rum und der Kontrast der Schokoladenstücke machen dieses Dessert zu einem beliebten Begleiter für besondere Anlässe. Auf dieser Tradition aufbauend wurde diese Thermomix-Version entwickelt, um denselben charakteristischen Geschmack einzufangen – jedoch in Form […]
Vanillekipferl gehören für viele zum inoffiziellen Start der Weihnachtszeit. Ihr feiner Duft erfüllt das ganze Haus und kündigt kalte Tage, warmes Licht und gemütliche Stunden mit Familie und Freunden an. Auch wenn jede Region und jede Familie ihr eigenes Rezept hat – mal zarter, mal knuspriger, mit mehr oder weniger Mandeln – verbinden alle mit […]
Der Duft von Stollen gehört für viele Menschen so selbstverständlich zur Adventszeit wie der erste Schnee oder das Anzünden der Kerzen am Adventskranz. Schon beim Öffnen der gut verpackten Stollenlaibe entfaltet sich dieser unverwechselbare Geruch aus Butter, Gewürzen, kandierten Früchten und winterlicher Wärme – ein Aroma, das Erinnerungen weckt und Vorfreude schenkt. Obwohl es heute […]
Vor einiger Zeit wusste ich über lila Karotten. Grundsätzlich sind sie die gleichen wie die traditionellen, mit der gleichen Form und dem gleichen Geschmack, aber diese besondere Farbe verleiht den Gerichten eine elegante und ganz besondere Note, sodass sie sich hervorragend für Weihnachtsrezepte eignen. Das Purpur von Karotten verleiht Gerichten nicht nur einen Hauch von […]
Heute werden wir die Desserts beiseite legen, um in unserem Thermomix ein leckeres Huhn in Tomatensauce und dreifarbigen Paprikaschoten zuzubereiten, das auf sehr einfache Weise sehr schnell zubereitet wird. Ich werde einen Hühnerschenkel verwenden, weil ich denke, dass dies der saftigste und leckerste Teil ist, obwohl jeder, der ihn bevorzugt, die Brust verwenden kann. Es […]
Nach dem Lachs mit Pilzsauce und Kartoffeln, den wir vor einigen Tagen zubereitet haben, werden wir heute mit den Weihnachtsrezepten fortfahren und in unserer Küchenmaschine einen leckeren knusprigen Schokoladennougat zubereiten, der perfekt als Dessert zu unseren Weihnachtsmahlzeiten passt . Anstatt die typischen Nougat-Tabletten zu kaufen, habe ich dieses Jahr beschlossen, sie auf sehr einfache Weise […]
Nach dem gedämpften Seehecht mit Kirschtomaten- und Mangoldcreme, den wir gestern zubereitet haben, werden wir dieses Weihnachten eine weitere Alternative zum Kochen anbieten. Heute wird ein leckeres Rezept für Lachs mit Pilzsauce und Kartoffeln sein. Bei der Herstellung dieses Rezepts habe ich mich dafür entschieden, einige leichtere Zutaten in den Saucen zu verwenden, damit sie […]
Vor einiger Zeit haben wir ein Seehecht-Rolle mit Lauchsauce gemacht, das wunderbar war. Heute werden wir diesen Fisch wieder verwenden, um einen köstlichen gedämpften Seehecht mit Kirschtomaten- und Mangoldcreme zuzubereiten. Das Ergebnis ist ein kalorienarmes Gericht, das sich perfekt für eine Diät zur Gewichtsreduktion eignet. Darüber hinaus verleiht die saftige und zarte Textur dieses Gerichts […]