Heute werden wir ein Rezept zubereiten, das perfekt ist, um den Nelba-Reis von gestern als zweiten Gang zu begleiten. Es handelt sich um Fleischbällchen mit Tomatensauce, die ein sehr typisches Gericht in der Küche mehrerer europäischer Länder sind und traditionell in spanischen Bars als Vorspeise angeboten werden. Für das Fleisch der Fleischbällchen werden wir Rindfleisch […]
Wenn Sie Reis-rezepte mögen, werden wir heute einen Nelba-Reis zubereiten, den Sie lieben werden. Es ist ein Basmatireis, den wir mit verschiedenen Zutaten begleiten können, wobei ich mich für einige Eier und einen leckeren iberischen Schinken entschieden habe. Ich habe angefangen, diesen Reis zuzubereiten, um aus der Routine herauszukommen, aber inzwischen ist er zu einem […]
Heute werden wirein weiteres Rezept zubereiten, das genauso einfach ist wie der Kakao-Fitness-Smoothie, den wir gestern gemacht haben. Es ist eine mousse aus Orange und Schokolade,die ebenso lecker wie schnell zubereitet ist. Für dieses Rezeptverwende ich Cointreau, obwohl Sie jeden Likör verwenden können, den Sie mögenoder zu Hause haben. Eine andere Möglichkeit ist, die Mousse […]
Einige Leute haben mir gesagt, dass ihnen das Rezept für die Rote Beeren-Mousse sehr gut gefallen hat, was mich sehr glücklich macht. Heute werden wir einen Kakao-Fitness-Smoothie zubereiten, ein weiteres sehr einfaches Rezept, das aber vollgepackt ist mit essentiellen Nährstoffen für Menschen, die Sport treiben, aber auch toll für diejenigen ist, die nicht sportlich sind […]
Wir sind uns sicher, dass Ihnen der Coulant-Käsekuchen, den wir gestern zubereitet haben, gefallen hat, also machen wir heute in der gleichen Richtung weiter, aber dieses Mal mit dem Rezept für eine Mousse aus roten Früchten. Ein Dessert, das perfekt für die Tage ist, an denen wir nicht viel Zeit zum Kochen haben. Dieses Dessert […]
Heute werden wir ein leckeres Dessert zubereiten, das wir perfekt zu dem gestern zubereiteten Hähnchen in Coca-Cola-Sauce servieren können. Zu diesem Anlass werden wir einen Coulant-Käsekuchen in unserem Thermomix zubereiten, den Sie lieben werden. Er ist so weich und cremig, dass man beim Anschneiden sehen kann, wie die Creme aus dem Inneren herauskommt. Ich persönlich […]
Wenn Ihnen die Lasagne mit Walnusspesto, die wir gestern gemacht haben, gefallen hat, wird Sie das heutige Rezept sicher interessieren. Wir werden lernen, wie man eine köstliche Käsesauce zubereitet, die perfekt zu jedem Nudelgericht passt, obwohl sie auch sehr gut zu einem Gemüse- oder Fleischgericht passt. Abgesehen davon ist die Vier-Käse-Sauce auch ein großartiges Mittel, […]
Wenn Ihnen die Teriyaki-Sauce, die wir gestern gemacht haben, gefallen hat, werden wir heute eine Lasagne mit Walnusspesto im Thermomix zubereiten, die Sie ebenfalls lieben werden, denn sie ist wirklich lecker. Zu unserer Lasagne werden wir einfach dieses ganz besondere Pesto und eine sehr leichte Bechamelsauce hinzufügen, um den ursprünglichen Geschmack der Pasta nicht zu […]
Wenn wir gestern eine Quinoa-Béchamel im Thermomix zubereitet haben, geht es heute mit einem anderen Rezept weiter, das so einzigartig ist wie Teriyaki-Sauce. Eine typische Sauce aus der asiatischen Küche, die sich perfekt zum Würzen von Fleisch und Fisch eignet. Für dieses Rezept verwenden wir so eigenartige Zutaten wie Sake, Tamari und Mirin. Obwohl Sie […]
Nach dem Schokoladen-Brownie mit Walnüssen, der köstlich war, haben wir die Desserts beiseite gelegt, um ein etwas spezielleres Rezept zuzubereiten: eine Quinoa-Béchamelsauce, die perfekt für Zöliakiebetroffene geeignet ist. Die Textur dieser Béchamel ist ähnlich wie die einer herkömmlichen Béchamel, während die Pflanzenmilch den süßen Geschmack verstärkt. Auf diese Weise sind die Geschmackskontraste viel intensiver. Die […]