Heute werden wir ein Rezept zubereiten, das perfekt ist, um den Nelba-Reis von gestern als zweiten Gang zu begleiten. Es handelt sich um Fleischbällchen mit Tomatensauce, die ein sehr typisches Gericht in der Küche mehrerer europäischer Länder sind und traditionell in spanischen Bars als Vorspeise angeboten werden. Für das Fleisch der Fleischbällchen werden wir Rindfleisch […]
Wenn Ihnen unser Rezept für Nudeln mit Haselnüssen und Petersilie gefallen hat, werden wir heute den Stil ändern und ein paar Super-Fleischbällchen mit Cheddar-Käse zubereiten, die wirklich spektakulär werden. Diese Fleischbällchen nach britischer Art erfordern eine etwas aufwendige Zubereitung, aber das Ergebnis ist fantastisch. Sie sind sehr lecker und saftig, mit einer Käsefüllung, die ihnen […]
Nach den Nudeln mit Aubergine, die wir gestern zubereitet haben, werden wir heute die besten Fleischbällchen machen, die ich je gegessen habe. Ich versichere Ihnen, dass diese Fleischbällchen mit Mandel-Schinken-Soße wirklich köstlich sind und eine super saftige Textur haben. Sie sind perfekt mit Reis oder Kartoffeln in jeder ihrer Versionen. Obwohl ich sie manchmal auch […]
Nach einer leichten Mahlzeit wie den gestrigen Spaghetti mit aromatischen Kräutern, werden wir heute ein etwas gehaltvolleres Rezept zubereiten. Wir werden eine leckere Schweinefleisch-Lasagne mit Lauch und roter Paprikaschoten im Thermomix zubereiten. Die Zubereitung der Béchamelsauce im Thermomix, die eine der wichtigsten Zutaten in diesem Rezept ist, haben wir bereits gelernt und werden sie heute […]
Zu Weihnachten haben wir die Gefüllte Putenbrust probiert und sie war köstlich. Deshalb haben wir heute ein Rezept im gleichen Stil gewählt, um eine leckere Curry-Putenbrust in unserem Thermomix zuzubereiten. Ich mache gerne Putenbrust, weil es ein sehr vielseitiges Lebensmittel ist, das viele verschiedene Zutaten unterstützt. Wir können salzige oder süße Zutaten verwenden und diese […]
Nach der Infusion von Ingwer, Zitrone und Honig, um den Hals zu pflegen, den wir gestern zubereiten gelernt haben, kehren wir heute zu Rezepten mit einem hohen Nährstoffanteil zurück, um eine köstliche Lasagne Bolognese herzustellen. Es ist ein Essen, das die meisten Leute mögen und es ist sehr einfach zuzubereiten. Das Bechamel hält die Schicht, […]
Heute werden wir ein Gericht zubereiten, das an die gefüllte Puten-Lasagne erinnert, die wir vor langer Zeit zubereitet haben. Es ist ein Puteneintopf mit Pilzen, der einen köstlichen Geschmack hat und außerdem kalorienarm ist. Einer der Hauptakteure dieses Rezepts ist die Sauce, die den Eintopf begleitet. Es ist eine glatte und cremige Sauce, die voller […]
Vor zwei Wochen haben wir gelernt, wie man Auberginen gefüllt mit Huhn macht, die sehr lecker waren. Deshalb werden wir heute dieselbe Frucht verwenden, um ein exquisites Moussaka aus Auberginen und Kartoffeln zuzubereiten. Moussaka ist ein typisches Gericht aus dem Balkan und dem Nahen Osten aus Auberginen, das in der palästinensischen Küche sehr beliebt ist. […]
Nach dem Russischer Salat mit Garnelen am vergangenen Freitag kombinieren wir heute wieder die Meeres- und Bergzutaten, um leckeren, mit Fleisch gefüllten Tintenfisch zuzubereiten. Es ist ein Rezept, das bei der Ausarbeitung Geduld erfordert, aber es ist viel einfacher als es scheint. Am kompliziertesten ist es vielleicht, den Tintenfisch zu füllen. Wenn wir jedoch einen […]
Das gute Wetter kommt und wir gewöhnen uns daran, die besten Sommermenüs zuzubereiten. Vor ein paar Tagen haben wir dies in die Praxis umgesetzt und ein frisches Rezept mit unserem Lachs-Sardellen-Salat zubereitet. Heute fahren wir mit diesen Aufschnitt von Hühnchen, Zucchini und Karotten in derselben Linie fort. Dieses Rezept ist ideal für die heißeren Tage, […]