Tomaten-Basilikum-Marmelade ist eines dieser Rezepte, das beim ersten Probieren überrascht. Anders als klassische Marmeladen, die fast immer mit süßen Früchten zubereitet werden, kombiniert diese Variante die natürliche Süße reifer Tomaten mit der frischen Aromatik des Basilikums. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Mischung aus süß und herzhaft – raffiniert, vielseitig und mit der Thermomix ganz einfach […]