Wenn du im Frühling schon einmal durch Wiesen mit leuchtend gelben Löwenzahn blüten spaziert bist, hast du dir wahrscheinlich nicht vorgestellt, dass sich darin ein echter kulinarischer Schatz verbirgt. Der sogenannte Löwenzahn honig ist eine traditionelle Zubereitung aus Europa, bei der diese wilden Blüten in einen goldenen, aromatischen und überraschend köstlichen Aufstrich verwandelt werden. Trotz […]