Mandel ist eine dieser Früchte, aus denen wir regelmäßig unsere Desserts herstellen. Wenn wir vor ein paar Tagen einen köstlichen Glutenfreier Mandel-Quinoa-Biskuitkuchen zubereitet haben, werden wir heute traditionelles Mandelgebäck zubereiten, das köstlich sein wird und bei meinen Gästen immer großen Erfolg hat. Ich habe Mandeln mit Haut für dieses Rezept verwendet, aber auf die gleiche […]
Wenn wir vor zwei Tagen ein Originalrezept für Auberginenbällchen vorgestellt haben, werden wir heute mit dem Gemüse fortfahren, um in unserem Thermomix eine exquisite Brokkoli-Torte zuzubereiten. Dieses Mal werden wir ein Blatt Blätterteig als Basis für den Kuchen verwenden, obwohl ich bei anderen Gelegenheiten meinen eigenen hausgemachten Teig für diesen Zweck zubereite.
Vor ein paar Tagen haben wir einige Aubergine gefüllt mit Hähnchen zubereitet und kommentiert, dass es eine gute Ressource ist, all die Zutaten zu nutzen, die im Kühlschrank verbleiben. Nun, heute werden wir ein ähnliches Rezept machen, aber dieses Mal werden wir es in Form von Auberginenbällchen tun, um unser Gericht ein wenig zu variieren. […]
Hühnchen ist eine dieser Zutaten, die uns eine große Auswahl an Rezepten in der Küche ermöglicht. Hier haben wir bereits einige so lecker wie Huhn mit Gemüsesauce und Reis gemacht, aber dieses Mal werden wir die Kontinente wechseln, um ein exotischeres Rezept zu probieren, marokkanisches Hühnchen mit Couscous. Dieses Rezept ist ideal für Tage, an […]
Nach dem Russischer Salat mit Garnelen am vergangenen Freitag kombinieren wir heute wieder die Meeres- und Bergzutaten, um leckeren, mit Fleisch gefüllten Tintenfisch zuzubereiten. Es ist ein Rezept, das bei der Ausarbeitung Geduld erfordert, aber es ist viel einfacher als es scheint. Am kompliziertesten ist es vielleicht, den Tintenfisch zu füllen. Wenn wir jedoch einen […]
Vor einer Woche haben wir gelernt, wie man einige großartige Parmesan-Auberginen kocht. Heute werden wir eine andere Sorte dieser Früchte probieren, um köstliche, Aubergine gefüllt mit Hähnchen im Thermomix zuzubereiten. Dieses Rezept ist eine großartige Ressource, um all die Essensreste zu nutzen, die im Kühlschrank verbleiben, und Hühnchen ist normalerweise eines dieser Lebensmittel.
Wir haben angefangen, die Hitze zu genießen und möchten frische Gerichte wie den leckeren grünen Bohnensalat zubereiten, den wir diese Woche gemacht haben. In diesem Sinne werden wir heute einen Garnelensalat zubereiten, der gut zu uns passt und eines meiner Lieblingsgerichte ist, wenn der Sommer kommt. Diese Sorte russischer Salate, zu der wir einige Garnelen […]
Nach dem gestrigen Schokoladen-Panna-Cotta fahren wir mit einem weiteren spektakulären Dessert fort. Es ist ein Kondensmilch-Mousse-Kuchen, der Ihren Erfolg in der Küche garantiert. Die Zubereitung ist etwas komplexer als die Desserts, die wir in letzter Zeit zubereitet haben, aber ich versichere Ihnen, dass das Ergebnis die Mühe wert ist. Ein wichtiges Detail ist die Notwendigkeit, […]
Nach den französischen Macarons, die wir vor einigen Tagen hergestellt haben, kehrten wir zu den Desserts zurück, um spektakuläre Schokoladen-Panna-Cotta zuzubereiten, die den Gästen an Ihrem Tisch einen durchschlagenden Erfolg garantiert. Es ist ein Dessert, das der traditionellen Panna Cotta sehr ähnlich ist, obwohl wir in diesem Fall etwas bitteres Kakaopulver hinzufügen werden, das ihm […]
Vor ein paar Tagen haben wir einen Gebratener Reissalat mit Knoblauchgarnelen zubereitet, der wirklich lecker war. Heute haben wir uns auch dazu geneigt, einen Salat zuzubereiten, aber in diesem Fall wird sein grüner Aspekt noch mehr überwiegen. So machen wir diesen leckeren grünen Bohnensalat gerne in unserem Thermomix Wir werden die grünen Bohnen und Karotten […]