Die Napoleonka, in Polen auch liebevoll Kremówka genannt, ist ein wahrer Klassiker der polnischen Dessertküche. Sie besteht aus zwei goldbraun gebackenen Schichten Blätterteig, gefüllt mit einer üppigen, zartschmelzenden Vanillecreme. Dieses einfache, aber raffinierte Gebäck vereint knusprige Leichtigkeit mit süßer Cremigkeit – ein Genuss, der Generationen verbindet.   Besonders bekannt wurde die Kremówka durch Papst Johannes […]