Rosenkohl galt lange Zeit als unterschätztes Gemüse – doch inzwischen hat er sich zu einem echten Star auf dem Teller entwickelt. Und wer schon einmal die berühmte süß-herzhafte Glasur aus den Red-Lobster-Restaurants probiert hat, weiß, dass sie absolut unwiderstehlich ist. Die Kombination aus karamellisiertem Zucker, umamireicher Sojasauce und der warmen Schärfe von Ingwer und Knoblauch […]