Es gibt Desserts, die man genießt – und andere, die man nie vergisst. Der magische französische Kuchen gehört zu jener besonderen Kategorie von Süßspeisen, die zuerst mit ihrem Aussehen begeistern, dann mit ihrer Textur überraschen und schließlich mit ihrem Geschmack vollkommen überzeugen. Seine spektakuläre Struktur aus goldbraun gebackenem, luftigem Brandteig mit feinen, knusprigen Schichten verbirgt […]