Das griechische Joghurt-Eis mit Ananas ist eine frische, leichte und köstliche Option, die man zu jeder Jahreszeit genießen kann. Die Ananas, mit ihrem tropischen und von Natur aus süßen Geschmack, harmoniert perfekt mit der Cremigkeit des griechischen Joghurts und ergibt ein erfrischendes Dessert voller Aromen. Die Zugabe von Mandelmilch verleiht dem Eis eine noch weichere […]
Das Hokey Pokey Eis ist eine dieser Eissorten, die schon durch ihren Namen neugierig machen. Hinter der lustigen Bezeichnung verbirgt sich eine köstliche Kombination, die vor allem in Neuseeland Kultstatus erreicht hat. Dort gilt Hokey Pokey beinahe als Nationalschatz. Das Geheimnis liegt im Zusammenspiel der Texturen: eine cremige Vanillebasis trifft auf knusprige Stückchen von Honeycomb […]
Das Butter-Pecan-Eis – auf Englisch Butter Pecan Ice Cream – gehört zu den beliebtesten und zugleich raffiniertesten Eissorten der amerikanischen Dessertkultur. Sein besonderer Reiz liegt in der Kombination einer cremigen Vanille-Basis, die mit Butter verfeinert wird, und den karamellisierten Pekannüssen mit ihrem tiefen, leicht nussig-süßen Aroma. Der Kontrast zwischen der weichen Eiscreme und den knusprigen […]
Die Mango gehört zu den Früchten, die den Sommer in jeder Hinsicht verkörpern: süß, leicht säuerlich, leuchtend gelb-orange und wunderbar saftig. Kein Wunder also, dass sie sich perfekt für erfrischende Desserts eignet – allen voran Eiscreme. Dieses Rezept für cremiges Mango-Softeis vereint den vollen Geschmack reifer Mangos mit einer herrlich luftigen Konsistenz, wie man sie […]
Minze-Schokoladenstückchen-Eis ist eine dieser Eissorten, die man entweder liebt oder nicht vergessen kann. Die Kombination aus der erfrischenden, leicht süßen Minznote und dem herben, knackigen Schokoladengeschmack ergibt ein unverwechselbares Aroma, das sowohl an heißen Sommertagen als auch als Dessert nach einem festlichen Essen begeistert. Hausgemachtes Eis zuzubereiten klingt oft kompliziert, doch mit der Thermomix wird […]
Pistazieneis ist ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Sein einzigartiger Geschmack – nussig, leicht geröstet und angenehm süß – macht es zu einer der beliebtesten Sorten unter echten Eisliebhabern. Im Gegensatz zu vielen industriellen Varianten bietet hausgemachtes Pistazieneis eine natürlichere und raffiniertere Geschmackserfahrung, besonders wenn es mit echten Pistazien und ohne künstliche […]
Tauche ein in das Vergnügen eines handgemachten Desserts mit diesem Kirsch-Amaretto-Eis, einer Rezeptur, die das Klassische mit einer raffinierten Note verbindet. Die Intensität reifer Kirschen verschmilzt mit der Sanftheit von Frischkäse und dem aromatischen Tiefgang von Amaretto-Likör – ein cremiges, elegantes Erlebnis, das weit über gewöhnliches hausgemachtes Eis hinausgeht. Dieses Rezept wurde speziell für den […]
Wir lassen die Keksrezepte beiseite und bereiten ein köstliches cremiges Mango-Eis zu. Dieses Rezept ist sehr einfach mit dem Thermomix zuzubereiten und das Ergebnis ist ein ausgezeichnetes Dessert, das zu jeder Mahlzeit serviert werden kann. In meiner Familie lieben wir Eiscreme, und wir essen sie zu jeder Jahreszeit. Ich liebe alle cremigen Eissorten, und wenn […]
Heute werden wir in unserem Thermomix ein Dessert zubereiten, das perfekt zu einem Menü mit den Fleischbällchen mit Tomatensauce passen kann, die wir gestern gemacht haben. Es ist ein Schokoladeneis, das fantastisch ist, wenn Sie intensive Aromen mögen. In diesem Fall werde ich zwei Sorten Schokolade verwenden. Zum einen Milchschokolade und zum anderen dunkle Schokolade. […]
Obwohl es noch lange nicht Sommer ist, liebe ich Eis für Desserts wie dieses rote Lakritze-Eis, das wir vor einiger Zeit zubereitet haben. Dieses Mal habe ich mich für ein leckeres Schokoladen-Zimt-Eis entschieden. Die Wahrheit ist, dass die Mischung von Schokolade mit Zimt eine fantastische Kombination von Aromen bietet, die man zu jeder Tageszeit zu […]